تعداد بازدید: 2159

توصیه به دیگران 1

چهارشنبه 23 شهريور 1384-0:0

90 درصد خاويار دنيا از درياي خزر تامين مي شود

مقام اول توليد خاويار جهان از لحاظ كمي و كيفي و هم چنين مديريت ذخاير تاسماهيان درياي خزر در اختيار كشور ايران است.



دكتر محمد پوركاظمي رئيس انستيتو تحقيقات ماهيان خاوياري درياي خزر گفت: حدود 90 درصد خاويار دنيا از درياي خزر تامين مي شود كه از اين مقدار بيش از 50 درصد آن به جمهوري اسلامي ايران تعلق دارد.
وي با اشاره به اين كه بعد از ايران بيشترين سهميه خاويار – به كشور روسيه تعلق دارد، افزود: امسال سهميه صادرات خاويار روسيه حدود20 تن، قزاقستان 14 تن، آذربايجان 7/6 تن و در آخر تركمنستان به ميزان 7/3 تن سهميه درياي خزر را دارا هستند.
دكتر پوركاظمي در ادامه گفت: در حال حاضر بخش عمده خاويار از طريق پرورش در استخرها و حوضچه هاي بتني در كشورهاي فرانسه، ايتاليا، آمريكا و آلمان انجام مي شود كه در صورت تداوم وضع موجود و عدم حل بحران مديريت ذخاير درياي خزر در آينده خاويار پرورشي جاي خاويار طبيعي را خواهد گرفت.
وي ميزان صادرات خاويار ايران، در سال 83 را حدود 5/34 تن به ارزش ۳۱ ميليون يورو دانست و افزود: حدود 95 درصد خاويار ايران به خارج از كشور صادر مي شود كه عمده اين صادرات به كشورهاي اروپايي از جمله فرانسه، آلمان، سوئيس، اسپانيا، ايتاليا و هم چنين در قاره آسيا به ژاپن و امارات متحده عربي است.(iana)

    ©2013 APG.ir